1.看
酒体清澈通透，无杂质，无色透明，实为上品。
2.闻
好的酱酒定制，闻起来酱香醇厚，回味悠长，优雅的麦香和馥郁的酯香味让人神清气爽。
3.品
喝一小口，从舌尖到舌苔，到舌根，再到舌背，酱酒定制不上头，不辣喉，不烧心，不伤身，整个口中充满粮食的精华，瞬间循环全身，精气神十足。
4.观
酒杯挂壁均匀，杯有余香，甚空杯存放一天之后，淡淡的酒香味还能经久不散，香飘满园。
5.陈
酱酒定制陈放三年以上，酒质醇厚，酒体微黄，酱味突出，更是酒中上品。
定制化白酒的优点就是酒体也能够和酒厂相约定，这样的话就能够选择到自己比较喜欢的酒体，甚至有些定制酒还能够根据用户的口感来进行味道的调整，这样的白酒确实要比市场中的其他白酒更具个性化。另外包装也能够独自设计，满足个性化需求，同时还能够让自己的白酒和其他白酒之间形成产品化的差异。
但是定制白酒也有着一定的缺点，那就是在很多消费者面前可能并没有那么知名，也因此如果是你购买的是定制酒的话，其他人也会认为你的酒可能没有那么上档次。特别是在一些宴会或者是大场合的时候，不少人在选择白酒的时候都会看白酒的品牌力如何，在这样的情况下你的定制酒可能没有品牌白酒那么受到关注。另外就是在送礼的过程当中定制酒可能会有着一定的局限性，因为并不是所有人都能够接受定制酒这个概念，当你送礼的时候，其他人可能会认为你的诚意不够。
品牌白酒的优点如何呢？其实不难看出它们具有品牌优势，消费者更认可，也更放心。产品质量稳定过硬，包装统一风格，价格相对透明。应用场景比较稳定，比如婚宴、升学宴、商务宴请、客情送礼等，消费者可以根据自己的实际情况进行选择。但同时也存在着缺点，.无法满足个性化需求，无法体现差异化。性价比偏低，市场价格普遍虚高。其实二者进行对比的话，不难看出两种酒确实在优缺点上都有着突出的表现，因此带来的感受也是不尽相同的，在选择的时候可以针对这些缺点来选择，毕竟白酒购买如今已经较为简单。
